Historia del Ron Ó

Permíteme compartir contigo la historia detrás del Ron Ó. Mi nombre es Óscar Solana, y cada día detrás de la barra de mi local, busco crear experiencias inolvidables a través de la mixología.

El Ron Ó es fruto de mi incansable búsqueda por la perfección en cada gota. Desde que decidí aventurarme en la creación de este ron, me he entregado de lleno a explorar los límites de los sabores y texturas, y a encontrar el equilibrio perfecto que cautiva los paladares más exigentes.

Con pasión y dedicación , seleccioné cuidadosamente la base de malta de caña de azúcar de Panamá, sabiendo que su dulzura y carácter aportarían una base sólida a mi creación. Pero quería ir más allá, añadir ese toque de singularidad que hiciera del Ron Ó algo verdaderamente especial.

Fue entonces cuando decidí incorporar el ajenjo, la planta principal en la elaboración de mi reconocido vermut Ó. Con su complejidad y notas únicas, sabía que sería el ingrediente perfecto para dotar al Ron Ó de personalidad y distinción.

El proceso de destilación y envejecimiento en barricas de roble blanco nuevo y poroso fue un verdadero ritual. Durante un año, el ron descansó en estas barricas, adquiriendo su color ámbar profundo y brillante, y absorbiendo los aromas de la madera, que aportaron una dimensión adicional a su carácter.

Cuando llega el momento de degustarlo, el Ron Ó revela su esencia única. Cada sorbo es un viaje de sabores cálidos y aterciopelados que acarician el paladar. El caramelo, la vainilla y las especias sutiles se entrelazan en una danza de exquisitez, mientras la madera aporta su toque ahumado que evoca la elegancia de los grandes whiskies.

Cada vez que sirvo una copa de Ron Ó, puedo sentir cómo mi pasión trasciende la barra y llega a aquellos que lo degustan. Es un ron que despierta los sentidos, que transporta a un mundo de deleite y que deja una huella imborrable en cada alma que se atreve a probarlo.

El Ron Ó de Óscar Solana ha sido reconocido y premiado en los más prestigiosos concursos internacionales, pero para mí, la verdadera recompensa radica en el brillo en los ojos de quienes lo disfrutan. Es la prueba tangible de que mi búsqueda por la excelencia y mi pasión por la mixología han dado lugar a algo realmente extraordinario.

Permíteme compartir contigo mi pasión y llevarte en un viaje inolvidable a través del Ron Ó. Descubre los sabores cautivadores, la textura sedosa y la magia que solo este ron puede ofrecer. Desde lo más profundo de mi corazón, te invito a explorar el mundo de la mixología y a dejarte sorprender por la creación más apasionante de Óscar Solana: el Ron Ó.